Détail du mariage du Seigneur et de sa gente Dame

Notre proposition

Le mariage du Seigneur et de sa gente Dame : 174 € TTC par personne

Les prix sont valables à partir de 80 convives (maximum 177 personnes).

 

Ce tarif comprend :

  • La privatisation du château et du domaine

  • L’accès à toutes les salles du château ouvertes au public (2500 m2)

  • L’accès aux extérieurs autour du château et parcours dans le domaine boisé.

  • Notre photographe

  • Notre DJ

  • Boissons et restauration pour le cocktail, le menu sélectionné, la soirée, la soupe à l’oignon.

Cocktail

9 pièces par personne

  • Assortiment de toasts et amuses-bouche

  • Anchoïade de légumes croquants & crème à la ciboulette

  • Toasts, feuilletés & cakes

Repas du seigneur et de sa gente Dame

L’entrée

  • Tarte campagnarde aux gésiers confits et magret fumé,

  • Roquette & oignons rouges

Ou

  • Terrine de Campagne au canard & foie gras Croûton grillé aux figues

  • & salade de jeunes pousses

Ou

  • Rémoulade de légumes croquants &

  • Jambon cru de chez Cazaux sur croûton grillé aux noix


Le Poisson

  • Blanquette de la Mer (cabillaud & fruits de mer)

Ou

  • Brochette de Gambas marinés au soja & miel


Plat

  • Cuisse de canette confite, gratin dauphinois de nos grands mères

Ou

  • Brochettes de poulet marinées au citron vert & miel, Quinoa noisettes & julienne de légumes

Ou

  • Tajine d’agneau aux abricots secs, légumes de saison & semoule aux amandes

Ou

  • Galantine de dinde sauce forestière, Pomme au four & crème au Bethmale


Fromages

  • Planchette de fromages à partager


Dessert

  • Pièce montée

Ou

  • Gâteau Unique


Café

ENTREE MENU 1
menu 1 dessert

Sont compris :

  • L’eau minérale et le pain

  • Le vin durant le repas (blanc,rouge, rosé)

  • La blanquette à la fin du repas

  •  L’apéritif pour le vin d’honneur : Les boissons softs + Kir + Mojito

  • Les boissons pour toute la soirée : Mojitos, Téquila sunrise, Kir, jus de fruits, eaux

Services

  • Nappes et serviettes en tissu

  • Vaisselle blanche et ardoise

Tous nos produits sont faits maison et réalisés à partir de produits frais & de saison. Il se peut que certaines recettes soient modifiées afin d’assurer la qualité et la fraicheur des produits